简单的快手美食,下班后就可以做!
茄汁杏鲍菇
食材:杏鲍菇两个快手美食主播,番茄酱,盐,油,葱
做法:
2、锅中放水,放入适量盐和油,水开后放入杏鲍菇焯水快手美食主播。两分钟后捞出,淋干水分备用。
3、锅中放油,油热后放入葱花爆香快手美食主播。
4、倒入番茄酱,小火炒均匀快手美食主播。
5、放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀快手美食主播。
6、放入盐调味即可快手美食主播。
瓦灰鸡
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做法:
1、把瓦灰鸡治净并剁块;另把农家鲜笋子切大条,下开水锅里氽水后,捞出来待用快手美食主播。
2、锅入色拉油烧热,放入泡椒末、豆瓣酱、姜末、蒜泥炒香,然后下鸡块煸炒,并放入笋条,掺入适量鲜汤后,放入盐、味精和鸡精调味,待鸡肉烧熟时,即可起锅装盘,上桌前撒些葱花即可快手美食主播。
土豆炖牛肉
食材:牛肉、土豆、食用油、姜片、生抽、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花
做法:
1、牛肉切方块快手美食主播,土豆洗净去皮切块;
2、锅中烧水快手美食主播,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干;
3、炒锅热油至5分熟快手美食主播,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味;
4、加入足量开水快手美食主播,放入干辣椒,烧开后撇去浮沫;
5、将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅快手美食主播,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂;
6、放入土豆块快手美食主播,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软;
7、大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可快手美食主播。
西蓝花油豆腐
做法:
1、西兰花洗净掰成小朵快手美食主播,油豆腐适量;
2、葱花快手美食主播,姜末,红椒块,油豆腐切小块;
3、水中放入少许盐快手美食主播,西兰花焯水后捞出过凉水;
4、起锅烧油快手美食主播,放入葱姜爆出香味,放入油豆腐翻炒片刻;
5、倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟,淋入少许香油即可快手美食主播。