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主播推荐丨本周这些北京美食值得一试

喜刷刷2个月前 (04-08)喜刷刷814

这周的推荐小编有点看不懂了美食主播,饕餮大王夏铭推荐了美艳咖啡,玩乐达人晓丹推荐了胡同面茶,品质达人小焦去了一家好吃的苍蝇馆子,homemade天后Ruby下馆子外食了!大家主打一个随心所欲,想吃就吃~远在新疆的77也推荐了一个喀什当地的美味餐厅,有旅游计划的速速收藏~

PART.01

夏铭推荐:蓝椰拿铁、村儿咖拿铁

推荐理由:今儿的理由简单:好看!不光是咖啡好看,地儿也好看美食主播。记得有段时间特流行开咖啡馆,相关的书也出的多,也不知道有多少人是在那时候入坑的。其实我也想开一个,苦于没钱没闲!说回咖啡,其实我没有发言权,因为确实喝的少,但这两杯的感觉就是好喝,甜苦和谐、奶泡绵密,有懂的朋友可以去试试,也可以给我推荐一下您去哪喝…

He·村儿咖

PART.02

原依推荐:蒜头鳝鱼

展开全文

推荐理由:鳝鱼(当地叫“黄鳝”)是江浙人儿时的记忆,出现在家里餐桌上的概率仅次于鲫鱼美食主播。小时候去菜市场,卖黄鳝的阿姨脚穿黑色胶鞋,踩着一个能装下幼儿园小朋友大小的塑料盆,里面密密麻麻穿梭着上百条黄鳝,盆边有一个大铁钩,称完的黄鳝会被阿姨熟练的勾在钩子上宰杀,场面之血腥……此处省略一千字,但因为在江浙太过稀松平常,所以我们小时候好像没有人害怕这场面。来到北京以后,我曾尝试过在生鲜超市买处理好的鳝鱼回家做,但肉质完全达不到小时候现买现做的程度,就放弃了。现在想吃黄鳝,只能找淮扬菜馆子,或者是—回无锡!

沪桐上海私房菜

PART.03

军毅推荐:潮汕椒盐九肚鱼

推荐理由:腌制过的九肚鱼,拍粉后下锅炸到金黄酥脆,再用红椒粒、葱粒、蒜蓉等调味料烹炒后,咸香可口,入口焦酥香软,鱼肉的鲜味被紧紧包裹在酥脆的外壳里,越嚼越香!他们家这个是一绝,另外生腌做的也很地道,但肠胃不好的朋友谨慎尝试美食主播。

广东美食潮汕味道(十里河村店)

PART.04

七七推荐:鸽子汤+面

推荐理由:鸽子肉炖的又香又软烂,一定得加选鸽子面,单选鸽子汤可没有鸽子面品尝了!这是最经典的选择~鸽子汤面很清淡,但喝起来很舒服很鲜美,鸽子是一整只,单独一盘装,啃起来有点麻烦美食主播。肉的汁水很丰富,原汁原味,一点都不油腻。鸽肉本身很细嫩,鸽胸肉挺大一块,看起来像动物肝脏,吃起来也有点像,整体吃起来比较软嫩有韧劲。

民意美食鸽子羊蹄汤饺子

PART.05

晓丹推荐:大兴胡同面茶

推荐理由:没有门脸没有门牌,点餐全靠吼美食主播。6元一碗的面茶芝麻酱厚厚一层,上面还散满了芝麻和椒盐。底下的糜子面浓稠度刚好,陪上厚重的麻酱,口感超级丰富。咸香中带着一点点甜味,真的值得大家去打卡!

大兴胡同面茶

PART.06

熊婶儿推荐:麦虾、食饼筒、黄鱼面

推荐理由:专门做台州小吃的一家温馨的店铺,名字的意思是把北方的谷、南方的稻结合起来制作美食,主打小吃,填补了目前北京火热的台州菜里,一人食尝鲜小馆的不足美食主播。临海麦虾、麦饼、豆面碎、水潺等都是地道台州当地能吃到的小吃,性价比很高。黄鱼面非常大一碗,一个人吃不完,可以和朋友分享,鲜活黄鱼盖在手擀面上,汤底都是高汤熬制,面点也都是名厨档口的师傅手作而成,无论是尝鲜还是朋友相聚,都是不错的选择。

宜米宜谷

END

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标签: 美食主播
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