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- 白菜粉丝煲-

做法：

1、粉条提前用热水泡软快手粉丝，白菜切块、五花肉切片；

2、粉条/粉丝开水下锅煮5分钟后捞出快手粉丝，倒入一勺老抽拌匀备用；五花肉下锅煎出油，变色后加入半勺老抽炒至上色；

3、葱姜爆香后加入干辣椒，倒入白菜炒至断生；倒入粉条/粉丝，加入生抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺和少许盐糖，倒入一碗清水煮开后5分钟放葱段，收汁后即可出锅快手粉丝。

- END -

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